Fecha/hora: 09/05/2024 11:25:24

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 11/05/2017
Fecha de la última actualización: | 03/02/2018
Autoria: | LANFRANCO, B.
Afiliación: | BRUNO ANTONIO LANFRANCO CRESPO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Fase I. Encuestas de percepción.
Año de publicación: | 2017
Fuente/Imprenta: | In: Brito, G.; Correa, D.; San Julián, R. Tercera Auditoría de calidad de carne vacuna del Uruguay. Montevideo (UY): INIA, 2017.
Páginas: | p. 3-12
Série: | (INIA Serie Técnica; 229)
ISSN: | 1688-9266
Idioma: | Español
Thesagro: | CALIDAD DE CARNE.
Categoría del tema: | Q01 Ciencia y tecnología de los alimentos
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7420/1/st-229-2017.p.3-12.pdf
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)
Ejemplares: | TBO - (102022-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/229 -  - st229 - DIS